アルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。

醸造酢に砂糖や塩などを加えた上品な味のすし酢です。酢の物にもご使用ください。添加物は、一切使用していません。

魚のから揚げや肉のから揚げを南蛮の素に漬け込むだけで美味しい南蛮漬けが出来上がります。ゆず果汁入りの合わせ酢です。